製品の新規性要件等の各要件を満たしているかどうかはどの時点で判定すれば良いですか？また、事業再構築に関する取り組み自体を全て交付決定後（又は事前着手が認められる令和3年2月15日以降）に行う必要がありますか？（事業再構築補助金）

原則として、申請時点を基準として判定してください。ただし、令和3年2月15日以降に事前着手を行っている場合については、2月15日以降の任意の時点とすることも可能です。